Россельхознадзор проверяет качество обедов в детских садах региона

Россельхознадзор проверяет качество продукции животного происхождения, проще говоря, мяса и молока в социальных учреждениях региона.

Ревизоры уже побывали в детском саду «Умка». Здесь в десятидневном меню около сотни блюд. В Россельхознадзор приходится обращаться три-четыре раза в год в случае смены поставщика или поставок новой продукции.

Изъятые образцы направляют в лабораторию. Задача инспекторов – предупредить несчастный случай.

Такие проверки проходят регулярно. С начала года сотрудники Россельхознадзора взяли больше 160 проб продукции, 33 из них – в социальных учреждениях области. В двух случаях были выявлены нарушения. Благо, обошлось без последствий. Однако поставщику и производителю теперь грозит административная ответственность.

Показатели: остатки лекарственных препаратов, применяемых для животных при выращивании, фальсификация молочной продукции, как правило, жирами растительного происхождения или нарушения жирно-кислотного состава данной продукции,

- Екатерина Дьякова, государственный инспектор отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.

Корреспондент: Елизавета Астахова

Оцените статью

Узнавайте о новых публикациях как вам удобнее:

Exit mobile version