Роспотребнадзор забраковал 333 килограмма некачественной продукции в Тамбовской области
Продукцию, представляющую опасность для здоровья населения, сняли с прилавков в Моршанске, Тамбовском и Моршанском районе.
Особое внимание Роспотребнадзор уделяет контролю за безопасностью для здоровья человека продуктов питания и продовольствия.
В ходе лабораторного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов в течение 1 квартала 2021 года сотрудники Роспотребнадзора отобрали 374 пробы на санитарно-химические исследования. Нарушений не выявили.
На физико-химические исследования отобрали 454 пробы, из них 29, а это 6,4 процента, не соответствовали предъявляемым требованиям, в том числе по показателям фальсификации – 13 проб.
На микробиологические исследования отобрали 909 проб, из них нестандартными оказались 14.
Нестандартная продукция по физико-химическим показателям отмечена по птице, яйцам и продуктам их переработки, молоку, молочным продуктам, кулинарным и кондитерским изделиям, консервам.
Нестандартные результаты микробиологических исследований регистрировали при испытании образцов птицы, яиц и продуктов их переработки, молока, молочных продуктов, кулинарных изделий, алкогольных напитков и других пищевых продуктов.
В течение 1 квартала 2021 года специалисты Роспотребнадзора в городах и районах Тамбовской области забраковали 17 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов, представляющих опасность для здоровья населения. Общий объём продукции составил 333 килограмма.
В основном, специалисты забраковали молоко и молочные продукты (11 партий – 303 килограмма), мясо и мясные продукты (3 партии – 24 килограмма), алкоголь (2 партии – 3 литра), а ещё рыбу, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них (1 партия – 3 килограмма).
Представляющие опасность для здоровья населения продовольственное сырьё и пищевые продукты выявили в Тамбовском районе (12 партий), в Моршанске и Моршанском районе (5 партий).
Объём забракованной продукции составил: в Тамбовском районе – 172 килограмма, в Моршанске и Моршанском районе – 161 килограмм.
На контроле службы Роспотребнадзора области в 1 квартале 2021 года находилось 2 246 предприятий, торгующих алкоголем.
За отчётный период специалисты проверили 31 объект. Выявили 17 нарушений соблюдения санитарным норм и правил, последовало 17 штрафных санкций на сумму 50 тысяч рублей. Забраковали 2 партии алкогольных напитков объёмом 3 литра.
На лабораторные исследования направили 51 пробу алкогольной продукции. Все пробы соответствовали нормативно-технической документации и гигиеническим нормам.
Источник: Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области
Фото: pixabay.com
