Все равны как на подбор. Такая идиллия в теплице уже почти месяц. Михаил собрал первый урожай года в конце марта. Под куполом многолетней пленки произрастает лишь один сорт – «Герман». Его предприниматель выбрал за вкусовые качества и урожайность. И говорит, не прогадал.
Этот сорт генетически исключает горечь. У него заложена защита от многих заболеваний, и, при правильном формировании, даёт хороший результат,
- Михаил Бородин, предприниматель.
Трёхмиллионный грант позволил Михаилу в 2022-м году променять профессию электрика на агрария. Одним из слагаемых победы в «Агростартапе» фермер называет бизнес-план, составлять который помогали специалисты регионального информационно-консультационного центра АПК. Михаил не стесняется обращаться за помощью и вот не так давно в Бородинском хуторе появился агроном Алексей Зотов.
Огурец – это модник. Он любит подстригаться и красиво выглядеть. Но пока мы снизу не собрали – оставляем плодовую нагрузку, то есть листовой аппарат. Допустим, здесь если листик отрежем – огурчик уже не сможет завязаться. Потому что этот лист кормит исключительно эту кисть,
- Алексей Зотов, агроном широкого спектра.
Первый сезон на минеральных удобрениях принес бизнесмену 2 тонны огурцов. В прошлом году урожай вырос и… появилось засоление почвы. Тогда Михаил с агрономом начал разрабатывать органические технологии, опираясь на опыт зарубежных фермеров 70-х годов: поднимали архивы, переводили зарубежную литературу, ставили опыты. Так огурцы, по его словам, стали органическими.
Михаил сам организовал капельный полив по таймеру. Здесь вода готовится: нагревается до 23 градусов. Главные огуречные критики, как и помощники, - родные. Так что бизнес уже стал семейным, говорит Михаил. И планирует расширять овощеводство.
- Не теплицей едины. Рядом с ней предприниматель уже выделил 80 соток под овощи открытого грунта. Здесь будут расти также огурцы, только другого сорта. Красный болгарский перец. И помидоры.
Рассада готова, ждёт своего часа в теплице. Проба перца сорта «Бест» в прошлом году прошла удачно. В этом году количество корней к высадке увеличили до 2 тысяч корней. А вот томаты появятся впервые. Михаил уверен, новинки сезона будут также пользоваться спросом среди соседей и на ярмарках.
Напомним, в этом году в регионе также возобновили ярмарки выходного дня, где предприниматели могут реализовать натурпродукт.
