Сахарный завод - предприятие полного цикла. Выращенную свёклу на своих плантациях завозят в закрома, и уже после из неё получают сахар. Это новая модернизированная лаборатория предприятия, единственная в области. На анализ берут корнеплоды из каждой машины. Проверяют свёклу на загрязнённость и сахаристость. Лабораторию можно назвать «первым кирпичиком» нового завода, она переросла мощности имеющегося, который на данный момент перерабатывает 130 тысяч тонн свёклы в месяц.
«Завод идёт на реконструкцию, на увеличение мощности до 20 тысяч переработки в сутки, заключены уже контракты на поставку оборудования нового, на моечный комплекс, диффузионные аппараты, пресса глубокого отжима уже начинают поступать у нас, здание стоится», - сказал Владимир Пятахин, директор сахарного завода ООО «Кристалл».
А это маслобойный завод, принадлежащий той же компании. Масло здесь получают из семян своего подсолнечника. Оборудование 2006 года, при полной мощности в сутки позволяет перерабатывать 260 тонн семян.
«При переработке 260 тонн подсолнечника мы получаем 112 тонн нерафинированного масла, и 107 тонн мы получаем рафинированного дезодарированного масла, это в сутки», - сказала Виктория Шмакова, главный технолог маслозавода ООО «Кристалл».
- А это чуть ли не главная часть завода, можно сказать, ради которой он и строился: цех фасовки. После полной обработки масло попадает сюда, где разливается по бутылкам, а уже после идёт на продажу.
Маслозавод, к слову, тоже вскоре претерпит изменения. Достроят новые цеха - мощности увеличатся минимум в 5 раз. Общий объём инвестиций в оба предприятия свыше 20-ти миллиардов рублей. Новые производства обещают запустить в 2021 году, а вместе с ними откроют и новые рабочие места. Но уже сейчас руководство начинает готовиться к освоению новых рынков сбыта своей продукции.
