Роспотребнадзор разработал методики оценки питания россиян, на основе которых планируют подготовить рекомендации для разных регионов. Изучать рацион будут и в школах.
А сегодня отведать блюда школьной столовой пригласили родителей первоклашек Тамбова. Чтобы было комплексное представление - накормили комплексным обедом. Но обильная пища бдительность мам и пап не усыпила. Ели и нахваливали, но и вносили предложения по усовершенствованию меню. Екатерина Кошеренкова выслушала их вместе с директором.
Третьеклассники шумною гурьбой врываются в столовую. Пора подкрепить силы растущих организмов. Есть обед с супом, есть - без. Это по заявкам родителей. На первое - щи, на второе - плов с курицей и компот с булочками. После такого сытного обеда по закону Архимеда даже захочется прилечь.
- Я люблю гороховый суп!
- Гороховый суп! - Мое самое любимое блюдо - борщ!
- Все очень вкусно! Просто изумительно!
Никто из опрошенных не сказал сосиски. Хотя они в меню есть, но не чаще одного раза в две недели. С приходом нового оператора питания, говорит директор школы, кормить стали вкуснее и разнообразнее. Ну а лучшие голоса - пустые тарелки младшеклассников. А, главное, что еда готовится непосредственно в пищеблоке и подается с пылу с жару.
«Даже рыбные котлеты дети стали есть, потому что они не полуфабрикаты, их готовят здесь своими собственными руками», - Ольга Ухватова, директор СОШ №31.
- Промежуточная станция питания - буфет. Во время перемен здесь гудят паровозики из школьников. Около 120 ти наименований булочек. И по пустующим тарелкам можно проследить, какие из них пользуются популярностью. Так, от пиццы школьной осталось несколько крошек.
Родители первоклашек дегустируют блюда с видом ресторанных критиков. Некоторые из юных гурманов отказываются есть макароны с подливой. Хотят все по отдельности.
«Я не прошу для ребенка отдельного меню, но подачу можно усовершенствовать, чтобы каждый ребенок мог покушать», - Анна Сгиблова, мама первоклассника.
- Может быть, мучное разнообразить. У меня ребенок любит мучное: накидался и все!
В 31 школе, где и затеяли эксперимент «родительский патруль» обещали учесть все пожелания родителей. Отметив, что угодить трем сотням младшеклассников будет непросто. И было бы идеально, чтобы родители столь же придирчиво относились и к составлению домашнего меню.
