«И снижение энергозатрат: если взять в пример сушку в шкафных сушилках - там на килограмм испаренной влаги тратится 2.3 киловатт-час. У нас же - 1.83 киловатт в час на килограмм испаренной влаги», - Павел Лазин, автор проекта сушилки для ягод.
Мичуринский изобретатель сократил время сушки ягод
В Мичуринском ГАУ создали машину, которая заметно сокращает время сушки ягод. Названия как такового пока у нее нет, однако все необходимые испытания она уже прошла и даже получила два патента.
Аппарат призван стать дополнением к так называемому «шкафному» способу сушки - когда ягоды выкладывают в специальный контейнер и там высушивают. Машина, в которой они сушатся в специальном барабане при помощи подачи горячего воздуха, делает это практически в половину быстрее, а также доводит процесс до автоматизма - ягоды не надо постоянно переворачивать вручную.
