Дары Дальнего Востока в Тамбове
Дальневосточные рыболовы доставили в Тамбов свежий улов. Выставка-продажа камчатской рыбы развернула торговые ряды на площадке в доме культуры «Юбилейный».
На прилавках - более 20 видов деликатесов из северных морей. Кижуч, палтус, осетр холодного и горячего копчения, белорыбица, муксун, и, конечно же, царица лососевых - чавыча! По словам организаторов, этот вид богат кислотой омега-3 и благоприятно влияет на зрение, работу мозга и сердца. В красной рыбе содержится не только полезный жир, но и селен – элемент долголетия. Редкое сочетание вкуса и пользы.
Коптят дальневосточные мастера на опилках ольхи, вишни и яблони, что позволяет сохранить в продуктах все витамины.
«Мы доставляем нашу продукцию без использования заморозки, что позволяет сохранить все ее полезные свойства. Рыба у нас искусственно не выращивается, поэтому она богата витаминами группами д, а, аминокислотами омега -3, омега -6», - говорит Евгений Краснов, продавец-консультант.
Работать выставка-продажа морских даров в «Юбилейном» будет до 22 апреля.
