Ольга Мещерякова и Александра Шевякова - участники большой команды, работающей над созданием «Кулинарной книги Тамбовской области». В ней разместят 85 народных, исторических рецептов, воспроизвести которые удалось студентам тамбовского колледжа торговли, общественного питания и сервиса. Как проходит работа над книгой, чему учат будущих мастеров кулинарии?
Чему сегодня учат будущих мастеров кулинарии и как в регионе планируют развивать гастротуризм?
Смотрите программу «Утро России Тамбов», которая сегодня отмечает Международный день повара.
