Нет, это не египетские пирамиды, как может показаться на первый взгляд. Однако сравнение и вправду не случайное. Соя среди сельхозпроизводителей в последние годы неофициально считается одним из чудес света – спрос на неё как на внешнем, так и на внутреннем рынке нарастает завидными темпами.
Поступило 129 тонн сои. После первичной подработки пропускаем через зав и потом в склад на дальнейшее хранение.
- Что означает первичная?
Подработка после комбайна, очистка зерна.
- То есть от какой-то шелухи, от травы, если какая-то попала?
Там бобы не созревшие, соломина,
- Анатолий Летягин, исполнительный директор сельхозпредприятия.
Ещё один этап очистки соя проходит в зерноочистительной машине, производительность которой порядка 30 тонн в час. А их в хозяйстве целых две. Там её просеивают и продувом убирают мельчайшие частицы, например, пыль.
В этом хозяйстве соей двух сортов засеяно 235 гектаров полей. Несмотря на сложности, связанные с майскими заморозками, урожайность, по словам представителей хозяйства, достойная – почти 30 центнеров с гектара.
Культура, конечно, интересная, требует постоянного внимания. Готовим семена, определённые требования к подготовке семян, протравка, потом высеваются. Сев тоже, почва должна быть очень подготовлена, выравнена максимально,
- Анатолий Летягин, исполнительный директор сельхозпредприятия.
А ещё очень чувствительна к вредителям и не терпит рядом с собой даже малейшего сорняка. Но, несмотря на всю прихотливость, в следующем году хозяйство планирует увеличить площадь посева ещё на 200 гектаров. Ведь спектр её применения на рынке довольно велик. Соя широко применяется в пищевой промышленности, используется для приготовления различных соевых продуктов, таких как мука, крупа, хлопья, тофу, соевое молоко, хлебобулочные изделия.
- Аграрии региона завершили уборку ранних зерновых культур. Общая копилка урожая составляет 3 миллиона тонн. На полях ещё осталась кукуруза, именно она пополнит общий валовый сбор зерна. По прогнозам, к концу уборочной кампании он составит не менее 4 миллионов тонн.
