42 партии молочной продукции сняли с реализации в нашем регионе в 2020 году

В 2020 году по результатам контрольно-надзорных мероприятий, проведённых сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области, с реализации сняли 42 партии молочной продукции. Молочная продукция была с истёкшим сроком годности, кроме того, на неё не было документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции. В ходе контрольно-надзорных мероприятий специалисты исследовали более 700 проб молочной продукции. Загрязнителей химической природы, например токсичных элементов, микотоксинов и других опасных веществ найдено не было. По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 1,2%. Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, составил 13,8 процента, в том числе и по показателям фальсификации. Фальсифицированную продукцию обнаружили среди творога, сыра и сливочного масла. Весь товар изъяли из оборота. По фактам выявленных нарушений к ответственным должностным лицам применили меры административного воздействия. В адрес руководителей предприятий направили предписания с конкретными предложениями об устранении выявленных нарушений в установленные законом сроки. Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области. Фото: pixabay.com